MENÚ MUNDIAL
Creado por nuestros chefs extranjeros
Conocé nuestro menú internacional
Plato principal
Kartoffelsalat
$3000
Ensalada de papas, panceta, cebolla; especiada con sal, pimienta negra y perejil
Rheinischer sauerbraten
$3000
Asado de carne marinado con caldo de verduras y especias
Entrada
Brezel mit Obazda
$3000
Milanesa de ternera acompañada de huevo frito, verduras y papas asadas
Frikadellen
$3000
Albóndigas de carne con salsa blanca
Postre
Apfelstrudel
$3000
Strudel de manzana y frutos secos
Schwarzwälder Kirschtorte
$3000
Torta Selva Negra, elaborada con bizcochuelo de chocolate, crema batida y cerezas, decorado con virutas de chocolate.
Entrada
Ratatouille
$3000
Guisado de hortalizas y verduras
Confit de canard sauce à l’orange
$3000
Pato confitado con salsa de naranja
Plato principal
Causollete
$3000
Guiso de porotos blancos con carne
Tartiflette
$3000
Gratinado de queso reblochon, papas, cebollas, bacon, crème fraîche, pimienta y vino blanco
Postre
Pain au chocolat
$3000
Relleno de chocolate envuelto en una masa de hojaldre
Macarons
$3000
Galleta con relleno de buttercream, mermelada o ganache
Entrada
Onigiri
$3000
Triángulos de arroz relleno de pescado cubiertos con un trozo de alga nori
Ramen
$3000
Sopa de fideos servidos en un caldo junto con cerdo cocido en rodajas, cebollas y huevo cocido.
Plato principal
Maki de salmón
$3000
Rollo de arroz envuelto en alga nori con salmón.
Tempura de mariscos y verduras
$3000
Fritos de mariscos, berenjena, calabaza, brócoli, coliflor, zanahorias y hongos
Postre
Dorayaqui
$3000
Panqueque relleno de anko (pasta dulce de porotos rojos)
Mitarashi dango
$3000
Brochette de bolitas de arroz cubiertas con un glaseado de salsa dulce a base de soja
Entrada
Tacos de verdura y carne
$3000
Tortilla a base de maíz con relleno de carne de ternera, cebolla, morrón verde, ajo, tomate y cilantro.
Aguachiles
$3000
Langostino crudo marinado en salsa de agua, lima, cilantro, chile, sal y pimienta; mezclado con cebolla morada y pepino.
Plato principal
Ceviche
$3000
Pescado fresco, marinado en jugo de limón, mezclado con cebolla morada, morrón verde, tomate, y palta.
Huevos rancheros
$3000
Huevos fritos servidos en tortillas de maíz tostadas, con salsa de tomate, acompañados de rodajas de pimiento, cebolla y palta.
Postre
Jericalla
$3000
Postre elaborado con leche, huevos, vainilla, canela y azúcar.
Plátanos flameados con tequila
$3000
Bananas fritas en azúcar y manteca flameadas con tequila, acompañadas de helado de vainilla.
Entrada
Picada argentina
$3000
Jamón cocido, salame, panceta, mozarella, quesos semi duro, chorizos de campo, aceituna y pan focaccia.
Zapallitos rellenos
$3000
Zapallitos rellenos de carne, cebolla, morrón verde y tomate; gratinados con queso.
Plato principal
Asado argentino
$3000
Tira de asado, ojo de bife, vacío, chorizo y morcilla. Papas, batatas y cebollas.
Pollo al disco
$3000
Guisado de pollo con verduras, marinados en vino blanco.
Postre
Bizcochuelo de yogurt relleno de helado
$3000
Bizcochuelo a base de yogurt natural relleno de helado y dulce de leche, cubierto con chocolate.
Budín de pan mixto
$3000
Budín a base de pan, leche, azúcar, huevos y esencia de vainilla. Acompañado de dulce de leche y crema.
Entrada
Paella de marisco
$3000
Arroz amarillo, calamar, mejillones, langostinos, cebollas, morrón rojo y verde
Tortillas de papas, cebollas y chorizo colorado
$3000
Papas, cebollas, chorizo colorado, morrón rojo, perejil y pimienta negra
Plato principal
Merluza en salsa verde
$3000
Merluza en salsa compuesta de caldo de pescado, ajo, perejil, almejas, aceite de oliva y sal.
Croquetas con salsa bechamel
$3000
Fritos de jamón serrano y gamba, acompañados con salsa bechamel
Postre
Piononos de Santa Fé
$3000
Bizcochuelos enrollados, empapados con almíbar, espolvoreados con canela y rellenos de yema pastelera.
Ensaimada mallorquina
$3000
Rosca rellena de crema pastelera y recubierta de azúcar glass
Entrada
Sfincione italiana
$3000
Pizza siciliana con queso caciocavallo, aceitunas negras, anchoas y salsa de tomate especiada con orégano, sal y pimienta.
Bruschette alla caprese
$3000
Rebanada de pan tostada con albahaca fresca, tomate cherry, mozzarella y aceite de oliva.
Plato principal
Risotto alla milanese
$3000
Arroz tostado con un sofrito de cebolla y aceite con caldo; condimentado con queso parmesano rallado y azafrán.
Lasagne alla bolognese
$3000
Lasaña de carne con salsa boloñesa, con cubierta de queso gratinado.
Postre
Cannoli siciliano
$3000
Masa enrollada rellena con queso ricota y chips de cholocate.
Tiramisù
$3000
Bizcochuelo en capas embebido en café con licor y alternados con queso, azúcar y crema de leche; espolvoreado con cacao en polvo, café y azúcar glass.